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Dieta e cervello: 70 anni di dati spiegano perché la qualità conta fin dall’infanzia
Settant’anni di dati raccontano una cosa semplice: la qualità di ciò che mangiamo fin da piccoli può accompagnare il cervello per decenni. Ecco cosa emerge da una grande coorte seguita dalla prima infanzia alla terza età, e perché in Italia la prevenzione passa spesso dalla tavola di tutti i giorni.
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